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Dreidimensionale Lebens-
mittelpyramide
Abbildung der dreidimensionalen Lebensmittelpyramide

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Fachseminar zur Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung: Ernährung in der Kindertagesstätte - Anbieter (FKE)

Termindatum:Freitag, 15.06.2012Startzeit:09:00h
Enddatum:Freitag, 15.06.2012Ende:16:30h
Kategorie:Veranstaltung anderer Anbieter   Veranstaltung anderer Anbieter
Beschreibung:

Fachseminar zur Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung: Ernährung in der Kindertagesstätte - Anbieter (FKE)

Termin: 15.6.2012, 9.0016.30
Ort: Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund
Heinstück 11
44225 Dortmund
Beschreibung: Dieses Seminar geht vom mahlzeitenbezogenen Konzept der Optimierten Mischkost aus und konzentriert sich auf die Mittagsmahlzeit speziell in Kindertagesstätten. Neben grundsätzlichen Anforderungen werden vor allem praktische Fragen der Planung, Gestaltung und Optimierung von Speiseplänen und Rezepten behandelt. Es geht z.B. um die richtige Lebensmittelauswahl und –kombination, um Portionsgrößen, Abwandlungen von Rezepten und auch Tipps für die Einführung neuer Rezepte. Nicht zuletzt wird der Weg zur Erlangung des optiMIX® Gütesiegels an praktischen Beispielen aufgezeigt.
Veranstalter: Forschungsinstitut für Kinderernährung GmbH Dortmund
Heinstück 11
44225 Dortmund

Weitere Informationen

Veröffentlicht von graubner am 23.01.12


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