#DGE_Weihnachtsquiz: 24 appetitliche Wissenschaftshappen zu Ernährungsthemen
Testen und bereichern Sie Ihr Ernährungswissen, denn vom 1. bis 24. Dezember 2018 spielen wir auf dem DGE-Twitter Kanal @dge_wissen das #DGE_Weihnachtsquiz. Jeden Tag gibt es einen Fragetweet zu DGE-Ernährungsthemen. 24 Stunden später zwitschern wir die [...]
KuPS-Studie sorgt für Transparenz
Tecklenburg: "Die Daten der KuPS-Studie sorgen für eine bessere Orientierung für das Kostenmanagement in der Schulverpflegung." Rund drei Millionen Schüler in Ganztagsschulen haben Anspruch auf ein Mittagessen in der [...]
Schulverpflegung: KuPS-Studie zeigt, dass mehr Qualität kostengünstig möglich ist
Erste Ergebnisse der neuen „Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS-Studie)“ stellte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) auf dem Bundeskongress Schulverpflegung 2018 am 6. November [...]
Gemeinschaftsverpflegung: Zuverlässige Daten sichern Handlungsbedarf ab
Ulrike Arens-Azevêdo: „Datenlage in der Gemeinschaftsverpflegung verbessern.“ „Eine gesundheitsfördernde Verpflegung hat Auswirkungen auf die körperliche und geistige Fitness. Das hat mittel- und langfristig Einfluss auf das Ernährungsverhalten und die [...]
Neue Geschäftsleitung bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Virmani: "Für Deutschland weiterhin zuverlässig gültige ernährungswissenschaftliche Empfehlungen und Aussagen zu erarbeiten und zu kommunizieren, das ist eines meiner vorrangigen Ziele." Kiran Virmani hat zum 1. Oktober 2018 die [...]
Wechsel an der Spitze der DGE
Helmut Oberritter, Geschäftsführer der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., geht in den Ruhestand. Nach mehr als 25 Jahren an der Spitze der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) verabschiedet [...]
DGE-Arbeitstagung: Konzepte – Lösungen – Perspektiven
Wie entwickelt sich die Gemeinschaftsverpflegung? Diese Frage steht für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. im Mittelpunkt ihrer Arbeitstagung, die vom 25.-26.09.2018 in Bonn stattfindet. Mehr als 16 Millionen Gäste [...]
Gemeinschaftsverpflegung oder wo essen Sie zu Mittag?
Professorin Margit Bölts, Leiterin des Referates Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), erklärt die Bedeutung der Gemeineinschaftsverpflegung. Für eine große Anzahl an Arbeitnehmer*innen, Schüler*innen [...]