2024

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  Wie viele Menschen essen in Deutschland täglich in der Gemeinschaftsverpflegung?

  25.04.2024

  Diese Frage steht im Raum, sobald über die Umsetzung von Maßnahmen der Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung diskutiert wird.

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  Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie

  20.06.2024

  In Deutschland essen täglich zwischen 15 und 18 Millionen Menschen jeden Alters in der Gemeinschaftsgastronomie. Hier sollen sie gesunde und schmackhafte Mahlzeiten erhalten. Dabei ist die Qualität der Verpflegung entscheidend.

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  Drei Fragen an Dr. Kiran Virmani – Stichwort lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen

  28.05.2024

  Wie eine gesunde Ernährung gleichzeitig auch Umwelt und Klima schont, zeigt die Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) mit ihren neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, kurz FBDG) für Deutschland.

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  Power für die Pause

  19.08.2024

  Kinder und Jugendliche benötigen genügend Energie, um in der Schule leistungsfähig zu sein.

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  Kuhmilch (-produkte) und pflanzliche Milchalternativen in einer nachhaltigeren Ernährung

  18.12.2024

  Milch und Milchprodukte waren jahrzehntelang aus dem Alltag nicht wegzudenken. Sie sind in Deutschland häufiger Bestandteil der Ernährung. Doch seit einigen Jahren steigt der Verzehr pflanzlicher Milchalternativen wie z. B. Hafer-, Soja- oder Mandeldrinks, gleichzeitig verringert sich der Verzehr von Kuhmilch.

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  Wie ein Praktikum Berufsperspektiven erweitert

  21.03.2024

  Drei ehemalige Praktikantinnen erzählen von ihren Aufgaben und Erlebnissen bei der DGE.

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  Ernährung in den Wechseljahren

  05.02.2024

  Hitzewallungen, Schlafstörungen, Gewichtszunahme – wenn sich der Hormonhaushalt im weiblichen Körper während der Wechseljahre umstellt, nehmen Frauen verschiedene Beschwerden wahr. Auch das Risiko für Osteoporose, koronare Herzkrankheit und Depressionen steigt. (Inwiefern) kann Ernährung helfen?

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  Ganz persönlich: Petra Lichtblau erzählt aus dem DGE-Mitgliederservice

  20.02.2024

  Sind Sie schon DGE-Mitglied oder möchten es werden? Dann könnten Sie bald mit Petra Lichtblau, unserer Kollegin aus dem Mitgliederservice in direkten Kontakt kommen. Lernen Sie sie in diesem Interview kennen.