Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie
Dabei ist die Qualität der Verpflegung entscheidend. Doch wie lässt sich diese Qualität messen, und welche Rolle spielen dabei die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)? Wie der Weg von der ersten Kontaktaufnahme bis hin zu einem gesunden Mittagessen in der Kantine oder Schulmensa verläuft und welche Rolle die DGE-Fachberatung dabei spielt, können Sie in unserem neuen Blogbeitrag "Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie" lesen.