Gesunde, leckere und nachhaltige Rezepte der DGE

Zwei kostenfrei herunterladbare Broschüren mit ausgewogenen Rezepten und hilfreichen Informationen vom Einkauf bis zum Essenstisch für Familien und Senior*innen hat das (beendete) Projekt „Geprüfte IN FORM-Rezepte“ erstellt.

• Die  Broschüre „Günstig und lecker durch die Woche“ richtet sich vor an Familien. Sie bietet alltagstaugliche Rezepte, bei denen einzelne Zutaten je nach Geschmack, Budget und Vorrat ausgetauscht werden können. Ergänzt werden die Informationen mit Tipps zu Einkauf und Vorratshaltung, Zubereitung und cleveren Lebensmittelverwertung.
• Das Medium „Lieblingsgerichte optimieren“  spricht besonders Senior*innenIn, aber auch die Liebhaber*innen der klassischen Küche an. Die Broschüre enthält bekannte Rezepte wie Linsensuppe, Zwiebelkuchen oder Quarkmichel, die gesundheitsfördernd angepasst wurden. Informationen zur Vorbereitung und Lebensmittelverwertung ergänzen die Rezeptsammlung.

Weitere Ideen für neue Lieblingsrezepte bietet die 64-seitige kostenpflichtige Broschüre „Rezepte für einen gesundheitsfördernden Lebensstil“. Das Heft enthält viele unkomplizierte Vorschläge für Lieblingsrezepte, die schmecken, ausgewogen und zudem oft vegetarisch sind. Mit dem Fokus auf pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Kartoffeln und Hülsenfrüchte ist die Energiedichte dieser Mahlzeiten gering. Durch das große Volumen und die enthaltenen Ballaststoffe sättigen die Gerichte gut. Appetitliche Rezeptfotos wecken die Lust aufs Kochen und die genauen Anleitungen machen die Zubereitung so einfach wie möglich. Die Rezepte sind übersichtlich sortiert in die drei Bereiche „Frühstück“, „Gemüse satt“ und „Feiern“.

Die Broschüre „Rezepte für einen gesundheitsfördernden Lebensstil“  umfasst 64 Seiten und ist mit der Artikelnummer 121540 zum Preis von 10,90 € unter info@dge-medienservice.de bestellbar.

Mit dem zusätzlichen, kostenlos herunterladbaren „Wochenspeiseplaner“ kann der Einkauf schnell erledigt werden und Lebensmittelverschwendung wird einfach vermieden.

Die Seite von „IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ bietet eine umfangreiche Rezeptdatenbank. Die schmackhaften Anleitungen erfüllen die in Rahmen eines  abgeschlossenen DGE-Projektes erstellten Anforderungen an gesundheitsfördernde Rezepte.